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經(jīng)過國(guó)家的一再調(diào)控,今年的額肉價(jià)一度下降到咯10元左右(各地有出入),如此便宜的肉價(jià),更多的人群選擇咯反季節(jié)灌香腸,灌火腿腸。這無疑不是一個(gè)致富的商機(jī),更多的肉販選擇機(jī)器代加工灌香腸、火腿腸。
我們來算一筆賬,面對(duì)如此便宜的肉價(jià),灌腸火熱的市場(chǎng)。以一斤代加工為5元的火腿腸(包含調(diào)料,腸衣),一天灌腸1000斤(我們有客戶灌火腿腸1天2000斤,灌香腸幾百斤),一天下來收入5000元。
成本:調(diào)料1包可配2斤肉左右;(1包1.3-1.5元左右)
腸衣一般買調(diào)料贈(zèng)送;
耗電量一個(gè)小時(shí):6-8度左右;
一天銷售額5000元-成本調(diào)料500x1.5-50度電量x6毛-鋁絲=3500元左右
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